Prof. Antonio Thozzi. Escritor e enólogo.

Hoje, pra quem não prestou atenção ao calendário é dia 25 de março!
Nessa data a Igreja Católica comemora a Anunciação do anjo a Maria.O seu sim, e início da gestação do Menino que nasceria em 25 de Dezembro: Natal !
Ali na rua Persio de Azevedo, morava uma italiana ,Dona Anunciação!
Fazia anos nesse dia.
Vivian ela e a mãe, dona Nunciata!
Acho que só a mãe era italiana.
Elas tinham um bazar na rua Guaiauna.
Vendiam brinquedos baratos,costuravam e ,acreditem, faziam canole, os melhores e mais famosos canole de São Paulo!
Mas eram caros pra nós, moleques, dois cruzeiros cada!
Isso equivalia a quatro passagens de bonde!
No entanto, nesse dia, dona Nunciata e Anunciação faziam mais canoles do que poderiam vender.
Era de propósito.
Ao final do dia fechavam o bazar. Se enfeitavam e iam à missa das 19 horas.
Coincidentemente mãe e filha faziam aniversario nesse dia!
Os moleques, Calalau,Cadu,Nori e eu íamos juntos!
Não que a gente gostasse de missa. Nós levávamos, cada um, uma bandeja de canole.
Embrulhados em papel de seda,um a um ,o perfume do doce de leite, o recheio entrava dentro da gente!
E o padre falava demais, a missa não acabava…
Ao final da missa elas se postavam na saída distribuindo canoles e recebendo cumprimentos!
Eu fiz isso por quatro anos!
Ao final, cada um de nós recebia três canoles em paga.
Eu comia um e levava outro pra minha irmãzinha.
O terceiro eu dava pro Nori.
Eram quatro pessoas na casa dele!
Ah! Porque só fiz isso por quatro anos? Fui pro seminário no ano seguinte, juro que, lá no seminário, neste dia,25 de março, senti o cheiro do canole de dona Nunciata…
O doce servido no seminário era pudim de pão, famoso “mata fome “,preparado pelo cozinheiro seu Zoza…
Hoje ,25 de março, acordei lembrando de dona Nunciata e Anunciação, sua filha…falar a verdade?
Saudades do canole, o melhor do mundo, dizia a tabuleta pregada na porta do bazar!
Quando a patroa chegou da academia eu disse que ao final da feira eu iria até à Mooca comprar canole!
Desmancha prazeres, ” Não vai,não, você é diabético!”
Descontei, fiz quatro cafezinhos ao longo do dia!
Só café angolano !
Ah! Pro jantar separei um branco cabernet sauvignon ,da Guaspari, de Pinhal!
Comprei picolé zero açúcar de sobremesa (Com aroma de canole recheado de doce de leite!…brincadeira!)
Boa noite, gente amiga querida, calorão hoje né.
Pra Sampa 30 graus…
Que tudo esteja bem e fique assim, beijos e bênçãos pra todos nós!